6月10日，以“人人得享健康”為主題的博鰲亞洲論壇全球健康論壇首屆大會(huì)在山東青島正式拉開帷幕。中國(guó)國(guó)務(wù)院、衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等相關(guān)政府代表到場(chǎng)參會(huì)，全球具有代表性的國(guó)家衛(wèi)生健康組織、衛(wèi)生健康領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、業(yè)內(nèi)知名企業(yè)齊聚一堂。本屆論壇上，以 “讓世界共享健康”為目標(biāo)的奶粉品牌伊利金領(lǐng)冠與全世界分享了中國(guó)母乳研究的最新成果，成為最大亮點(diǎn)。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在論壇上發(fā)言

解密母乳奧秘，中國(guó)母乳研究亮相世界最高學(xué)術(shù)殿堂

蛋白質(zhì)作為母乳的重要組成部分，近年來(lái)一直在學(xué)術(shù)界受到廣泛關(guān)注。近日，在國(guó)際權(quán)威且具有廣泛影響力的國(guó)際兒科醫(yī)學(xué)組織ESPGHAN第52屆年會(huì)上，伊利母乳研究結(jié)論還作為一項(xiàng)重要的學(xué)術(shù)案例被與會(huì)的國(guó)際專家引用和分享。此次博鰲亞洲論壇全球健康論壇，國(guó)際乳聯(lián)（IDF）專家委員會(huì)中國(guó)委員、伊利集團(tuán)總裁助理云戰(zhàn)友博士也就β-酪蛋白研究成果進(jìn)行分享，通過(guò)對(duì)β-酪蛋白的分析，伊利發(fā)現(xiàn)了母乳蛋白的特異性以及與牛乳蛋白在蛋白組分上的差異，因此嬰幼兒配方奶粉研發(fā)在調(diào)整乳清蛋白和酪蛋白總量比例基礎(chǔ)上，要進(jìn)一步技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)行更為精細(xì)化的研發(fā)，調(diào)整蛋白質(zhì)亞組分的含量，使其各亞組分含量、配比和結(jié)構(gòu)接近母乳蛋白質(zhì)的相應(yīng)組分。此項(xiàng)研究成果對(duì)推動(dòng)我國(guó)嬰幼兒配方奶粉的技術(shù)研發(fā)，更對(duì)提升我國(guó)嬰幼兒健康水平起到了關(guān)鍵的引領(lǐng)作用。

云戰(zhàn)友博士在論壇發(fā)言

十余年矢志不渝，伊利用科研推動(dòng)?jì)胗變?ldquo;健康升級(jí)”

母乳研究是一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，從2003年開始，伊利就開啟了母乳研究歷程。2007年，伊利建立了首個(gè)企業(yè)“中國(guó)母乳成分研究數(shù)據(jù)庫(kù)”，該數(shù)據(jù)庫(kù)的研究文獻(xiàn)總量多達(dá)2000余篇，嬰兒配方奶粉的研究資料涵蓋全球49個(gè)國(guó)家和地區(qū)的20000多個(gè)產(chǎn)品，其覆蓋率、可靠性和準(zhǔn)確性在國(guó)內(nèi)都首屈一指。2015年，伊利整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源，升級(jí)了中國(guó)首個(gè)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細(xì)微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更準(zhǔn)確的母乳成分檢測(cè)方法，形成具有伊利自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)。都說(shuō)十年磨一劍，金領(lǐng)冠經(jīng)過(guò)十七年的艱辛磨礪，才能夠在母乳研究領(lǐng)域取得突破，亮相世界最高學(xué)術(shù)殿堂。

給中國(guó)寶寶提供專業(yè)、安全的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，是中國(guó)乳企的使命與責(zé)任。乳企持續(xù)不斷的科研投入，是提升嬰幼兒健康水平最根本、最有效的途徑之一。正如伊利執(zhí)行總裁張劍秋在論壇上的發(fā)言，作為一家健康食品企業(yè)，為消費(fèi)者提供健康產(chǎn)品是伊利集團(tuán)的使命，為人類健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量是我們的責(zé)任。未來(lái)，在健康這個(gè)宏大的課題下，需要全球各方力量一起參與，共商健康議題、共建健康生態(tài)、共享健康成果，共同打造“全球健康生態(tài)圈”，以此推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“健康無(wú)處不在”、“讓世界共享健康”的夢(mèng)想。